美食从麻婆豆腐开始

爱喝陈醋

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  从一份一块钱的完美级麻婆豆腐开始……   一家不起眼的小饭店。   一本神秘的 ...

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第八百四十五章 橙香慕斯

美食从麻婆豆腐开始 by 爱喝陈醋

2024-4-5 17:34

  与此同时,各宫里的娘娘们也早就知道了这件事。
  昨天李絮差人给她们送去的焦糖香草蛋奶冻就很是好吃,今天她们又听说李絮还要让宫里那个新来的那个年轻厨子再给他们做一种新的甜品。
  于是一个个的也都期待了起来。
  李絮同样很期待今天陈年能做出什么新的花样来,早在很久之前,自己的弟弟李昭就从宫外带点心给自己。
  所以她也知道陈年在点心上很有研究。
  因此,这一次,连带着她在吃午饭的时候都胃口大开,只是她又不敢吃太多,害怕自己吃饱了吃不下稍后的甜点。
  直到饭菜吃得差不多了,肚子里已经有了八分饱。
  李絮便让门口等着的王晋把点心带进来。
  “今日陈年做的是什么?”
  李絮好奇的问道。
  “回陛下,今日陈年做的点心名为橙香奶糕。”
  听到这个名字,李絮不禁眼神一亮。
  这个名字光是听着就让人很有食欲,刚刚才过了饭菜,虽然御厨在做的时候已经充分考虑到了荤素搭配,但毕竟人的口味是特殊的,今天肉做的更好吃,就会多吃点肉。
  所以现在李絮也觉得自己的嘴里有些腻歪。
  王晋在说话之间,已经把这一道点心端了上来,放在桌子上。
  看着同样是下面带冰,李絮也不禁更加期待了。
  看来这陈年还真是会琢磨朕的心思啊。
  李絮心里非常满意。
  身边的人能懂自己的心思,就会平白免去很多烦恼。
  在看到陈年这一次做的橙香慕斯的时候,李絮就再也挪不开眼睛了。
  依旧是先让王晋出去,免得让对方看到自己的小女儿姿态。
  然后拿起勺子,观察了一下面前的糕点。
  “橙香奶糕啊。”李絮看了看上面的奶油,然后又看了看中间的夹层。
  忽然她开始好奇中间的夹层是怎么做的。
  宫内的其他点心师傅以前也经常会做些果味夹心的糕点,看着也同样晶莹剔透,可李絮本能的就感觉这个夹心和那些不一样。
  可她是一个完美主义者,哪怕是吃点心也必须要按照一定的顺序来。
  所以,她当即就克制住了自己先挖一块里面果冻的想法。
  而是选择从这一块三角形慕斯的尖尖处开始吃。
  勺子很轻易的就切入了慕斯当中,没有丝毫的阻力。
  “这次还是没有用到面粉或者糯米粉。”李絮心想道,“表面的质地看起来很是光滑,就是不知道味道如何。”
  一边想着,她一边将慕斯送入口中。
  这一次陈年给慕斯佩的是金镶玉质长柄小勺,勺首部分不大,差不多和正常人大拇指肚相当。
  这样一口下去吃不太多,但就是要小口小口的品尝才能吃出其中的细腻来。
  缓缓送入口中。
  冰凉的奶油带着淡淡乳酪的香味,口感柔软绵滑,只是用上下颚轻轻一抿便能化掉。
  细细回味,里面还带着淡淡的橙香,显然是陈年将橙汁混合在了里面,清新的令人有些欲罢不能。
  但除了这爽利的橙香外。
  李絮还从中吃出了奶味。
  “这里面的奶味似乎不只是一种,有昨天那种淡淡的奶味,但还有一种味道很像奶,可又有些许的不同。”
  李絮想了想,这味道似乎有一点像是醍醐。
  因为其中的香味很足,非常浓郁。
  李絮没办法一口就吃出来里面放了那些东西,但这并不妨碍她喜欢。
  紧接着,她又用勺子挖了一块,这一次才终于挖到了里面的果冻。
  这个果冻和昨天自己吃到的蛋奶冻有些类似,但看起来和吃起来都要更弹一些。
  果冻入口之后,她吃出了满满的水果味。
  这种感觉甚至比喝橙汁还要美妙有趣。
  “这世上竟有如此好吃的东西。”李絮有些惊讶了。
  原本她对于陈年今天所做的点心就有着很大的期待,通常在这种情况下,“相等”的好吃并不会给人带来多大的惊喜。
  只有“新奇”和“更好吃”才会满足人的胃口。
  而陈年这一次的慕斯,没有让她失望。
  可她不知道的是,便是放在千年之后,慕斯也是众多大姑娘小媳妇最喜欢的甜品之一。
  虽然体积大,但慕斯同奶油一样,入口之后,口感轻盈的好似羽毛一般。
  吃完面前这一层之后,她继续往后吃。
  直到把所有的慕斯都吃完。
  她满足的靠在椅子上,再没有先前的威严肃穆。
  如果不是龙袍加身,此刻的她只是仿若一个小姑娘一般。
  许久之后,她才唤道:“王晋,收拾桌子。”
  先前王晋一直在外面候着,听到笔下的声音之后,当即进来开始马力的收拾桌子上的餐具。
  同时他又看到今天的盘子依旧空空如也。
  “陛下,明日可是要陈年继续做些新的花样?”王晋轻声问道。
  李絮点点头:“嗯,明日继续做……”但还没说完,她又想了想:“你且把他叫来好了,这两日的点心做的都不错,我有些话想问他。”
  王晋心中更加惊讶了!
  这非得是好吃到不行了,否则哪里值得让陛下亲自接见?
  “对了,他的品阶定下来了吗?”
  “回陛下,按照您先前的要求定了,从七品的主厨。”
  可李絮听到这里却想了想:“低了。”
  “给他定成御厨吧。”
  王晋连声应允,然后带着食盒离开了御书房。
  只是,走在宫内的道路上,王晋已经想好了,接下来自己得多和陈年来往来往,大家搞好关系。
  原本定的主厨是从七品,但御厨那可是正五品!
  本来刚来了御膳房,能有个正八品的厨师便算不错的了。
  正七品那都是陛下钦点。
  可现在陈年直接就是正五品。
  要知道宋青舟也就是正四品。
  一边想着,王晋一边快步来到了御膳房,这一次他甚至都没有和路上遇到的其他宫的宫女说话,直接就找到了陈年。
  此时的陈年才刚刚开始吃午饭。
  “王公公。”
  陈年见到对方,然后站起身来打招呼道。
  “呐,陈大人,先别吃了,陛下要你去觐见呐。”
  听到这话,陈年本来想问问陛下爱不爱吃的问题一时间也堵在了喉咙里。
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